1月9日，日本岛津公司的工程师再次来到农检中心，对原子吸收光谱分析仪冷却循环系统进行安装调试，原子吸收光谱法该法具有检出限低（火焰法可达μg/cm–3级）准确度高（火焰法相对误差小于1%），选择性好（即干扰少）分析速度快，应用范围广。将能够更高效、迅速的检测出农药残留。

农药残留是指农药施用后，残存在生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢产物、降解物和杂质的总称。

目前使用的农药，有些在较短时间内可以通过生物降解成为无害物质，而包括DDT在内的有机氯类农药难以降解，则是残留性强的农药。根据残留的特性，可把残留性农药分为三种：容易在植物机体内残留的农药称为植物残留性农药，易于在土壤中残留的农药称为土壤残留性农药，易溶于水而长期残留在水中的农药称为水体残留性农药。