为切实加强屠宰环节“瘦肉精”的监管检测，按照《黑龙江省畜牧兽医局关于进一步加强当前畜产品质量安全监管工作的通知》（黑牧安监〔2017〕196号）要求，结合七台河市农产品质量安全综合执法检查“百日会战”行动，市动物卫生监督所从11月25日开始，组织开展为期百日的屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作，确保全市人民节日期间的肉食品安全。

此次专项监督检测工作，以牛、羊定点屠宰场为主，涵盖生猪屠宰场，对进入屠宰场的牛，逐一检测。同时加大对羊和生猪的抽检比例，同一批次的羊、生猪抽检比例不小于6%。检测项目为盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇三种。检测方式采用试纸条现场检测，采集待宰的牛、羊和生猪尿样或者在屠宰线上采集膀胱尿样。现场快速检测为阳性或疑似阳性的，经再次检测仍为同样结果的，24小时内向市农业畜牧兽医局报告，同时送有相应资质的检测机构进行确证检测，并及时通报公安机关调查处理。

截至本月26日，抽取牛尿样187份，羊尿样40份，生猪尿样145份，通过现场快速检测，未发现一例阳性样品。

下一步，我所将加大养殖、运输环节的“瘦肉精”的监督检测力度，严厉打击牲畜养殖中使用“瘦肉精”等违禁添加物的违法行为，确保我市肉食品质量安全。